سالاد گل کلم

مواد لازم :

گل کلم متوسط : ۱ عدد

هویج : ۲ عدد بزرگ

قارچ : ۵ عدد بزرگ

سس مایونز : ۱ قاشق غذاخوری

ماست کم چرب : ۲ قاشق غذاخوری

آبلیمو : ۱ قاشق

نمک و فلفل و آویشن به میزان

طرز تهیه : اول از همه گل کلم ها رو خرد کنید فقط قسمت گلهاش باشه ساقه هاش رو نمیخواد البته یه کم باشه بعد نیست و بعد کاملا میشوریم و میزاریم تا آبش بره .

بعد قارچها رو خرد می کنیم و بعد هویج ها رو رنده میکنیم .

در یک ظرف کلیه مواد رو میریزیم و کاملا مخلوط می کنیم و میزاریم تا به مدت ۲ ساعت بمونه تا کاملا گل کلم ها نرم بشه و طعم دار بشه بعد میتونید نوش جان کنید .

سالا خیلی خوشمزه ای میشه البته با کلم بروکلی هم میشه این رو درست کرد .

 

سالاد ماکارونی

سلام دوستای گلم

اول براتون یه سالاد خوشمزه میزارم بعدا میام از روز مره هام براتون میگم

این سالاد رو اکثر درست میکنن ولی خوب اینم یه مدلش که برای یه سری دوستان که زیاد بلد نیستن و امیدوارم که درست کنن و لذت ببرن .

طرز تهیه سالاد ماکارونی

مواد لازم :

ماکارونی فرمی : نصف بسته

فلفل دلمه قرمز و سبز : از هر کدوم یه نصفه

ذرت : یک پیمانه

کالباس : ۱۰۰ گرم

خیار شور : یک پیمانه

سس مایونز : به میزان لازم

آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و آویشن : به میزان لازم

طرز تهیه : اول از همه کلیه مواد که باید خر بشه رو خرد کنید بعد آب ماکارونی میزارید و وقتی آب جوش اومد مقدار روغن و نمک اضافه کرده و بعد ماکارونی رو اضافه کنید میتونید مقدار زردچوبه بریزید که رنگ ماکارونی از بین نره و هم اینکه به هم نچسبه بعدش که کاملا جوش خورد و نرم شده بود ( باید بیشتر از ماکارونی که برای دم کردن میزارید جوش بخوره ) اکثر ماکارونی ها نوشته ۱۰ دقیقه ولی شما حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بزارید بعدشم که آبکش کردید آب سرد بگیرد روش و بزارید کاملا آبش بره .

بعد داخل یه ظرف ماکارونی رو اضافه کرده همراه با کلیه مواد مخلوط می کنیم و سس و آبلیمو و کلیه ادویه ها رو میریزیم و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا طعم دار بشه و بعد میتونید نوش جان کنید .

سالاد قارچ به همراه عکس کیک

سلام دوستای گلم

این چند وقته فقط دارم به خودم میرسم همش دارم خرید می کنم  دیشب هم رفتم دوباره یه سری خرید کردم بعدش آوردم نشون همسری میدم ، میگه تو کی رفتی اینا رو خریدی بیچاره تعجب کرده بود  میگه انشاله دیگه نمیگی اینو ندارم اونو ندارم که منم گفتم نه خیر  تازه چیزی نخریدیم هنوز لباس نخریدیم اینا همش برای زمستون سال دیگه هست الان خریدم ...

راستی دوستای گلم الان اکثر جاها که میدونید حراج کرده قیمتهاش هم خیلی مناسبه دیشب با همکارم رفته بودیم تجریش پاساژ قائم قیمت بوت ها واقعا مفت بود اصلا دهنمون همینجوری باز مونده بود هیچ وقت انقدر ارزون نکرده بودن و بگم الان بهترین فرصت برای خرید کردن برای سال دیگه هست .

 

امروز یه مدل سالاد درست کردم که خیلی خوشمزه هست  این رو رفته بودیم رستوران البرز یه چند مدل سالادهاش رو حفظ کردم تا براتون درست کردم و اینجا بزارم من که عاشق سالاد هستم از هر نوعش که باشه .

مواد لازم برای سالاد قارچ :

قارچ : 250 گرم

فلفل دلمه : سبز و قرمز از هرکدوم یه نصفه

گوجه فرنگی : 3 عدد

ذرت : نصف پیمانه

سبزی : جعفری خرد شده

نمک و فلفل و آبلیمو : به میزان لازم

 

طرز تهیه : اول از همه همه مواد رو خرد میکنید قارچها رو ورقه کرده و فلفل و گوجه رو به صورت مکعب های کوچیک خرد کنید بعد داخل یه ظرف همه مواد رو مخلوط کنید و ادویه و آبلیمو رو اضافه کرده و به مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال بزارید تا کاملا طعم دار بشه بعد میتونید همراه غذا نوش جان کنید . البته من خودم ذرت نریختم ولی این سالاد توش ذرت داره میتونید هم بریزید و هم نریزید به هر حال خوشمزه میشه .

 البته اینم عکس کیکی هست که برای سالگرد عقدمون درست کردم خیلی هول هولکی شد زیاد وقت داشتم بخوام تزئین کنم ولی شب خیلی خوبی بود بگما این کیک آماده هست که پودرش رو خریده بودم درست کردم خیلی خوشمزه شده بود

سالاد تن ماهی

 

 

دیشب برای اولین بار تصمیم گرفتم با تن ماهی یه سالاد درست کنم همیشه فکر میکردم طعم تن ماهی توی غذا بد بشه ولی باید بگم اشتباه میکردم خیلی عالی بود واقعا خوشمزه شده بود و براتون دستورش رو میزارم تا شما هم لذت ببرید .

سالاد تن ماهی

مواد لازم :

تن ماهی : ۱ قوطی کنسرو

لوبیا سبز خورد شده : ۱ پیمانه

ذرت : نصف پیمانه

فلفل دلمه قرمز و زرد : نصف پیمانه

قارچ : یک پیمانه

سس سفید : ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری میتونید بیشتر هم بریزید

آبلیمو : ۲ قاشق

نمک و فلفل و آویشن : به میزان دلخواه

طرز تهیه :

اول از همه تن ماهی رو بزارید یه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه توی آب تا بجوشه بعد که جوشید بزارید داخل یخچال تا خنک بشد بعدش لوبیا های سبز که خرد کردید و داخل قابلمه ریخته و آب روش بریزید و بزارید تا پخته بشه و بعد فلفل دلمه و قارچ رو خرد کرده کنار بزارید وقتی که لوبیا ها پخته شد بزارید مقدار خنک بشه بعد در داخل یه ظرف پیرکس همه مواد رو با هم مخلوط کنید

 لوبیا و تن ماهی و فلفل و قارچ و ذرت و کلیه مواد سس رو بریزید و خوب هم بزنید و بعد به مدت یک ساعت در یخچال بزارید تا کاملا موادمون طعمش به خردش بره بعد میتونید همراه با نون و یا خالی نوش جان کنید .

 

سالاد سیب زمینی

سلام

بازم در خدمتیم با یه غذای دیگه ......

سالاد سیب زمینی

مواد لازم :

سیب زمینی : نیم کیلو

فلفل دلمه : قرمز و نارنجی از هر کدوم یه نصفه

پیازچه : ۲۰۰ گرم

نمک و فلفل و آویشن و آبلیمو : به میزان لازم

سس مایونز : حدود ۵/۱ پیمانه

ماست : ۱ پیمانه

طرز تهیه : اول از همه سیب زمینی ها رو پوست کنید و بعد مکعبی خرد کنید و بزارید پخته بشه بعدش که اماده شد توی یه ظرف بزرگ سیب زمینی ها رو بریزید بزارید خنک بشه و بعد فلفل و پیازچه و کلیه مواد رو بهش اضافه کنید و بزارید داخل یخچال تا خنک تر بشه و  مزه دار بشه بعد میتونید نوش چان کنید .

 

سالاد کلم و هویج

سلام دوستای گلم

خوب امروز میخوام بقیه غذاهایی که برای تولد همسری درست کرده بودم رو آموزش بدم البته ایندفعه یه مدل سالاد هست .

سالاد کلم و هویج

مواد لازم :

کلم سفید : ۱عدد کوچک

هویج : ۵ عدد

ذرت : نصف یه کنسرو

خیار شور : ۲۵۰گرم

جعفری خرد شده : ۳ قاشق غذاخور ی

نمک و فلفل و ادویه جات به میزان دلخواه

سس مایونز : ۱ پیمانه

ماست : نصف پیمانه

آبلیمو : ۲ قاشق

طرز تهیه :

اول از همه کلم ها رو توی خرد کن کاملت خردش می کنیم به همین ترتیب هویج و خیار شور رو خرد می کنیم و در داخل یه ظرف بزرگ میریزم تا بتونیم مخلوطش کنیم بعد ذرت و جعفری و کلیه ادویه و سس و ماست و آبلیمو رو اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم و به مدت یک ساعت داخل یخچال میزاریم تا همه مواد طعم دار بشه بعد میتونید توی ظرف دلخواه سرو کنید و باهرچی که دوست داشتید تزئین کنید .

نوش جانتون باشه

سالاد جوانه ماش

یه سالاد خیلی خوشمزه و مقوی که همراه هر نوع غذایی میشه خورد

مواد لازم برای تهیه سالاد :

کلم سفید : نصف یه کلم متوسط

هویج : 4 عدد

جوانه ماش : نصف بسته

قارچ : 5 عدد

نمک و فلفل : به میزان دلخواه

سس مایونز : 4 قاشق

آبلیمو : 3 قاشق

 

طرز تهیه : اول از همه اینکه همه مواد رو میشوریم بعدش کلم و هویج رو میریزید توی خورد کن و ریز ریز می کنید مثل شکل زیر :

 

  بعد قارچ رو هم خرد می کنیم به همراه جوانه به مواد اضافه می کنیم .

 

 و در آخر هم سس و آبلیمو و نمک و فلفل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم و به مدت یک ساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا مواد به خوردش بره بعدش میتونید نوش جان کنید .

 

 

سالاد پیازچه

سلام دوستای گلم

 

 از دیروز تاحالا این اینترنت شرکت همش قطع و وصل میشه یا سرعتش انقدر کمه که نمیشه اومد توی وب .

براتون یه سالاد خوشمزه درست کردم خیلی هم ساده است .

 

سالاد پیازچه

مواد لازم  برای 2 نفر :

پیازچه : 200 گرم

سیب زمینی : 4 عدد متوسط

جعفری خورد شده : 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان دلخواه

آبلیمو: 1 قاشق غ

سس مایونز : 3 قاشق غ

روغن زیتون : 1 قاشق غ

 

طرز تهیه :

اول از همه پیاز چه ها رو شسته و قسمت پایین اون رو ببرید و بقیه رو خورد کنید .

 

 

 

 

 بعد سیب زمینی ها رو میزاریم پخته شود و بعد از پخت به شکل مربعی خرد میکنیم . جعفری هم اگر توی فریزر دارید میتونید استفاده کنید یا اینکه از تازه اش استفاده کنید و خورده شده باشه .

 

 

 

 

بعد داخل یک ظرف سیب زمنینی و کلیه مواد رو مخلوط می کنیم و حدود یک ساعت داخل یخچال نزارید تا طعم مواد به خوردش بره بعدا میتونید نوش جان کنید .