پیتزا قارچ
سلام دوستای گلم
براتون یه پیتزای خیلی راحت که مواد زیادی هم نمیبره میخوام آموزش بدم.
من یادمه بچه که بودم هر وقت میرفتیم پیتزا بخوریم اکثر پیتزای قارچ و گوشت میخوردیم و یا بیشتر اوقات فقط پیتزای قارچ خالی که خیلی خوشمزه میشه من واقعا عاشق طعم قارچ هستم .
مواد لازم:
خمیر پیتزای آماده : ۲عدد
قارچ : ۴۰۰گرم
ذرت : یک پیمانه
فلفل دلمله رنگی : یک پیمانه
پنیر پیتزا : به میزان دلخواه
نمک و فلفل و آویشن : به میزان لازم
سس قرمز : به میزان لازم
طرز تهیه :
باید بگم من همیشه خمیر آماده تهیه میکنم چون راحت تر هست و دردسر هم نداره و اینکه غذاتون سریع آماده میشه پس برای دو نفر ۲ عدد خمیر لازم هست اول از همه کلیه موادتون رو خرد کنید بعدش داخل سینی فر رو کمی چرب کنید و خمیر رو بزارید بعد روی خمیر رو مقداری سس قرمز بریزید و کل سطح خمیر رو با سس آغشته کنید .
بعدش قارچهایی که ورقه کردید رو خمیر بچینید و بعد فلفل دلمه و ذرت رو روش بریزید و ادویه جات رو هم اضافه کنید .
بعد فر رو که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردید پیتزاها رو بدون ریختن پنیر داخل فر در طبقه وسط بزارید به مدت ۲۰ دقیقه تا موادمون پخته بشه بعد سینی رو در بیارید و پنیر پیتزا رو بهش اضافه کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه شعله گریل فر که بالا هست رو روشن کنید و بزارید تا پنیر کاملا آب بشه و یه خورده روش طلائی بشه زیاد نه که خشک بشه وکش نیاد بعد که آماده شد نوش جان کنید .
راستی دوستای گلم یه سوال داشتم
میخواستم بدونم موضوعات وبلاگم همینطوری که هست باشه یا اینکه دسته بندی بر اساس نوع غذا باشه منظورم اینکه سالادها و ماکارونی ها و....... رو سوا دسته بندی کنم ؟
اگر نظرتون رو بگید خیلی ممنون میشم ببینید کدوم راه براتون بهتره و اینکه سریع دسترسی دارید .
من و همسری بهمن ماه سال 82 عقد کردیم و بعد از یک سال و نیم نامزد بودن شهریور 84 رفتیم زیر یه سقف و زندگیمون رو شروع کردیم . من متولد 61 و همسری 58 هست . اینجا رو برای این درست کردم تا بتونم خاطرات خوب زندگیمون و همه تلاشهایی که من و همسری برای یه زندگی خوب کشیدیم رو اینجا بنویسم تا هر وقت به اینجا نگاه میکنم بدون که توی زندگیم چه لحظه هایی وجود داشته و قدرش رو بیشتر بدونم . در ضمن اینجا هم از آشپزی هام براتون میزارم .