مواد لازم :

گل کلم متوسط : ۱ عدد

هویج : ۲ عدد بزرگ

قارچ : ۵ عدد بزرگ

سس مایونز : ۱ قاشق غذاخوری

ماست کم چرب : ۲ قاشق غذاخوری

آبلیمو : ۱ قاشق

نمک و فلفل و آویشن به میزان

طرز تهیه : اول از همه گل کلم ها رو خرد کنید فقط قسمت گلهاش باشه ساقه هاش رو نمیخواد البته یه کم باشه بعد نیست و بعد کاملا میشوریم و میزاریم تا آبش بره .

بعد قارچها رو خرد می کنیم و بعد هویج ها رو رنده میکنیم .

در یک ظرف کلیه مواد رو میریزیم و کاملا مخلوط می کنیم و میزاریم تا به مدت ۲ ساعت بمونه تا کاملا گل کلم ها نرم بشه و طعم دار بشه بعد میتونید نوش جان کنید .

سالا خیلی خوشمزه ای میشه البته با کلم بروکلی هم میشه این رو درست کرد .