+دل نوشته من

سلام  بر همه دوستان

دیروز حال نوشتن در مورد آخر هفته رو نداشتم برای همین اون متن پایینی رو براتون از ایمیلم گذاشتم .

خوب از پنج شنبه بگم که مادر شوهری نا رو دعوت کرده بودم برای شام چون فرداش برادر همسری میرفت کرمان گفتم بگم بیان اونجا طبق معمول همسری دوباره بدقولی کرد و منو شرکت کاشت و منم خودم بلند شدم رفتم سر راه خریدم رو کردم رفتم خونه داشتم از گرما هلاک میشدم تا رسیدم رفتم توی حموم و سریع یه دوش گرفتم و اومدم بیرون . بعدشم شروع کردم به مرتب کردن خونه و جمع و جور .

برای شام هم آش دوغ درست کردم و با یه غذای جدید لبنانی به اسم شاورما که دستورش رو براتون میزارم البته نتونستم زیاد عکس بگیرم ولی یه چند تا عکس ازشون میزارم . بعدشم که دیگه کارهام تموم شده بود خانواده همسری ساعت 8 شب اومدن و تا 12 اونجا بودن و کلی خوش گذروندیم .

فرداش هم صبح زود از خواب بلند شدیم طبق عادت بعدش یه خورده روی تخت غلت خوردیم دوباره خوابمون برد ساعت 10 بلند شدیم صبحانه خوردیم و رفتیم خونه مامانم .

بعدازظهر هم میخواستیم بریم مولودی خونه یکی از دوستای مامانم تا حاضر بشیم بریم شد ساعت 5 و سریع رفتیم دنبال خواهرم و همسری رو هم گذاشتیم خونه اونا پیش شوهر خواهرم ما هم رفتیم خیلی خوش گذشت دیگه تا برسیم خونه شده بود ساعت 9 شب این بابای منم رفته بود خواهرم رو ببره برای امتحان کارشناسی از اونطرف هم رفته خونه دختر این دوستای مشهدی مون اونا هم گفته بودن شام میان اونجا حالا خوبه میدونستند که مامانم نیست ها ولی بازم گفته بودن میان دیگه بابای بیچاره کلی چیز برای شام از بیرون خریده بود و بعدشم اومده بود کوکوی سبزی درست کرده بود برای شام ما که رسیدیم انقدر خسته بودیم که نگو همش بهش غر میزدیم که چرا رفتی اونجا مگه نمیدونستی ما دیر میام و ...........

دیگه اومدن و شام خوردیم و بعد از شام ما بلند شدیم اومدیم خونمون تا برسیم دیگه خیلی دیر شده بود من سریع رفتم گرفتم خوابیدم .

دستور آش دوغ :

نخود : 2 استکان کوچک

سبزی : نیم کیلو ( تره ، گشنیز، سیر 6 حبه رنده شده  )

دوغ : 3 کیلو

برنج : 1پیمانه

آرد برنج : 1 قاشق

تخم مرغ : 2 عدد

طرز تهیه :

اول از همه سبزی ها رو پاک کرده و میشورید بعدشم خورد میکنید . بعد نخود ها رو از شب قبل خیس کنید تا موقع خودرن نفخ ایجاد نکنه بعدش نخود و برنج رو میریزید توی یه قابلمه و روش آب میریزید میزارید پخته بشه بعدش سبزی رو بهش اضافه می کنید ..

بعد که پخته شد توی یه ظرف تخم مرغها رو شکسته و بهش آرد برنج و یه خورده دوغ اضافه کنید و مخلوط کنید و به همراه بقیه دوغها داخل قابلمه سبزی و نخود بریزید و هم بزنید

در قابلمه رو نزارید که یه وقت سر نره بعد میزارید که به قل قل کردن بیوفته و بعدش زیرش رو کم می کنید تا کاملا جا بیفته میتونید مقداری هم نمک اضافه کنید و بعد که پخته شد میل کنید .