+دل نوشته من

سلام دوستای گلم

اگر می بینید کمتر بهتون سر میزن بخاطر اینترنت هست انقدر سرعتش کمه که اصلا نمیتونم صفحات نظرات رو باز کنم همین الان هم این پست رو با هزار مکافات گذاشتم به بزرگی خودتون ببخشید ولی سر یه فرصت مناسب میام براتون کامنت میزارم البته بگم ها تمام پست هاتون رو میخونم و در جریان هستم .

خوب غذای روز هست

کته قالبی با خوراک ذرت

مواد لازم

سینه مرغ : 200 گرم

قارچ : 200 گرم

پیاز : 1 عدد بزرگ

ذرت : 1 پیمانه

فلفل دلمه : 3 قاشق

ادویه : نمک و فلفل و پودر کاری و آویشن

برنج : 2 پیمانه

روغن مقداری

طرز تهیه : اول از همه برنجتون رو خیس کنید برای کته کردن بعد که مدت زمانش تکمیل شد اون رو بزارید تا پخته بشه دیگه حتما همه طرز درست کردن برنج کته رو بلد هستن اگر کسی بلد نبود بگه براش دستورش رو بزارم .

بعد میریم سراغ درست کردن خوارک

اول از همه سینه مرغ رو ریز خرد کنید بعد پیاز ها رو خلال کرده و تفت بدید بعدش که خوب تفت خورد بهش رب رو اضافه کرده و با اون تفت بدید تا ربتون خوش رنگ بشه بعد سینه مرغ رو اضافه کنید و بعد ادویه جات رو اضافه کنید و  بزارید که سرخ بشه .

بعد از اون قارچها رو که ورقه کردید به همراه ذرت و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و درب ماهی تابه رو بزارید تا قارچها آب بندازه و با آب اون غذا پخته بشه تا غذاتون آماده بشه .

در همین حین باید برنجتون رو بزارید تا کته بشه وقتی که آماده شد برنج رو داخل یه قالب بریزید من از قالب کیک استفاده کردم کاملا برنج رو داخلش پر کردم و بعد توی یه ظرف برگردوندم و بعد وسط برنج و دورش رو با خوارک تزئین دادم .