سلام دوستای گلم

سال جدید شروع شده با غذاهای جدید و خوشمزه انشاله که در سال جدید بتونم غذاهای بهتری درست کنم و در اختیار شما بزارم البته بگم ها خیلی تنبل شدم این مدته چون دو هفته آشپزی نکردم همش غذای بیرون خوردم خداییش دیگه حالم داره از غذای بیرون بد میشه .

خوب بریم سراغ غذای روزمون

کتلت مرغ شکم پر

مواد لازم برای دو نفر

فیله مرغ : ۴عدد

سیب زمینی : ۱ عدد متوسط

پیاز : ۱ عدد کوچک

آرد سوخاری : دو قاشق غذاخوری برای داخل مواد

آرد سوخاری برای غلطوندن مواد به میزان لازم

مواد داخل : قارچ ۵ عدد پنیر پیتزا به اندازه لازم

 

ادویه جات : نمک ُ و فلفلُ آویش و ادویه پیتزا ( این ادویه پیتزا رو حتما از فروشگاهها میتونید تهیه کنید خیلی طعم خوبی داره )

طرز تهیه :

اول از همه فیله مرغ رو داخل چرخ گوشت یا خرد کن بریزید و کاملا له بشه بعد میتونید داخل همون خرد کن پیاز و سیب زمینی رو هم خرد کنید یا رنده کنید البته آب این دو تا رو حتما بگیرید بعد به مواد اضافه کنید بعد همه مواد رو باهم مخلوط کنید و ادویه و آرد سوخاری رو بهش اضافه کنید .

بعد که موادمون رو خوب ورز دادیم از اون گلوله هایی برمیداریم و کف دست باز میکنیم و از موادمون که قارج و پنیر هست  داخلش میریزیم و بعد می بندیم و داخل آرد سوخاری میغلتونیم و داخل روغن سرخش می کنیم .

زیر شعله رو خیلی زیاد نکنید بزارید کاملا مواد پخته بشه .

بعد میتونید نوش جان کنید .

نکته : حتما موقع برداشتن گلوله های مرغ دست رو خیس کنید چون به دست میچسبه

نکته دوم : اینکه باید قارچ رو مقداری تفت بدید یا میتونید کاملا ریز کنید و ۲ دقیقه داخل ماکروفر بزارید تا آبش کشیده بشه بعد استفاده کنید .