از دوستانی که میدونن چطور میشه یه پست ثابت گذاشت راهنمایی میخوام هر کسی میدونه بهم بگه ممنون میشم .

سلام دوستای گلم

باید ببخشید که این مدته پست خوشمزه نداشتم

ولی امروز با یه پست خوشمزه در خدمتیم .

رولت قارچ

مواد لازم برای رولت :

تخم مرغ : ۳ عدد

آرد : ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان دلخواه

 

مواد داخل رولت :

قارچ : ۶ عدد بزرگ

فلفل دلمه : یک قاشق غذاخوری

برگ کرفس : ۲ قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا : به میزان لازم

پودر کاری و آویشن به میزان دلخواه

طرز تهیه : اول از همه قارچ رو بشورید و بعد ورقه کنید و بعد فلفل دلمه ها رو نگینی خرد کنید و برگهای کرفس رو هم خورد کنید همه این مواد رو با هم توی یه ماهی تابه مقداری تفت بدید تا آب قارچ گرفته بشه و ادویه جات رو هم اضافه کنید و مقداری آبلیمو اضافه کنید تا قارچها سیاه نشه بعد که آماده شد بزارید کنار و خمیر رولت رو آماده می کنیم .

تخم مرغ ها رو توی یه کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید میتونید از همزن هم استفاده کنید بعد کم کم آرد رو اضافه می کنیم و مقداری نمک رو هم میرزیم و خوب مخلوط می کنیم و داخل یک ماهی تابه گرد یا مستطیل شکل مقدار خیلی کمی روغن میریزیم البته اگر ماهی تابه چودن باشه روغن خیلی کمی لازمه بعد مواد رو داخل ماهی تابه ریخته و خوب توی کل ماهی تابه پخش می کنیم و میزاریم که یک طرف طلائی رنگ بشه و بعد بر می گردونیم طرف بعد هم طلائی بشه .

بعد که آماده شد مقداری سس قرمز کف خمیر می ریزیم

و بعد  مواد قارچمون رو اضافه می کنیم روی خمیر و توی همه جا پخش می کنیم

 

 و بعد پنیر پیتزا

 

 و در آخر خمیر رو لوله کرده یا توی ماهی تابه سرخش می کنیم و یا اینکه داخل فر و یا داخل ماکروفر به اندازه ای که فقط پنیر داخل آب بشه و بعد میتونید نوش جان کنید .