+دل نوشته من

سلام

خوب امروز خیلی سرحالم چون قراره بعد از کار برم خونه مامانم آخه امشب نامزدی دخترخالمه بعدشم اینکه همسری امروز تعطیل بود گرفت خوابید خوشبحالش منم دوست داشتم میگرفتم بلغش میخوابیدم .

دیشب انقدر ویتامین خونم اومده بود پایین که به همسری زنگ زدم گفتم من امشب حال شام درست کردن ندارم باید بریم جیگر بخوریم اونم گفت باشه ساعت ۸ بود اومد که سریع حاضر شدم رفتیم به دنبال جیگرکی آخه نزدیک خونه ما خیلی کم هست بعدشم تازه همسری برام پسته هم خریده بود چقدر پسته گرون شده فکر کن شب قبلش رفتیم خریدیم کیلویی ۳۸۰۰ همون فرداش شد کیلویی ۶۰۰۰ تومان ولی خوب چه میشه کرد ........

خوب امروز براتون دستور خورشت آلو و هویج رو میزارم که البته یه خورده من در آوردی هست تا به حال درست نکردم اولش میخواستم هویج پلو درست کنم بعد گفتم بزار یه غذای دیگه درست کنم و تنوع توش دادم که خیلی خوشممز شد .

مواد لازم :

هویج : ۵ عدد متوسط

فیله مرغ یا هر چی که دوست دارید : ۶ تکه خلالی خرد شده

پیاز : ۲ عدد متوسط

رب انار : ۱ قاشق

آلو جنگلی قرمز یا نداشتید همون آلوی خودمون : به میزان دلخواه

نمک و فلفل و ادویه : به میزان لازم

طرز تهیه :

اول از همه هویج رو پوست میکنیم بعدش خلالی خرد میکنیم و بعد فیله های مرغ رو هم خلالی نسبتا درشت خرد می کنیم بعدش پیاز رو هم خلالی می کنیم و بعد داخلی ماهی تابه اول پیاز رو کمی تفت میدیم بعدش هویج رو اضافه کنیم و وقتی هویج سرخ شد مرغ رو اضافه می کنیم و میزاریم کاملا پخته بشه بعدش ادویه و نمک رو اضافه می کنیم و میزاریم یه خورده سرخ بشه .

بعدش آلو رو باید یه خورده خیس کرده باشید و به مواد اضافه می کنیم و در آخر هم رب انار رو با مقدار آب حل می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و در ماهی تابه رو میزاریم تا کاملا آب غذا به خورد غذا بره و آب نداشته باشه بعدش که آماده شد میتونید با برنج نوش جان کنید .