دسر کدو حلوایی

سلام دوستای گلم

خوب حالا میخوام یه نمونه از دسرهایی که درست کرده بود و خیلی خوششون اومده بود رو آموزش بدم

دسر کدو حلوایی

مواد لازم :

کدو حلوایی : ۱ عدد کوچک

شکر : ۴ قاشق غذاخوری

زعفران : مقداری

گردو رنده شده برای تزئین

روغن : مقداری

طرز تهیه : اول از همه کدو حلوایی رو پوس می کنیم و داخلش رو کاملا تمیز می کنیم و بعد  به هر شکلی که خواستیم قالب میزنیم بعدش کدوهای قالب زده رو داخلی ماهی تابه مقداری تفت میدیم نباید اونا رو هم بزنید توی ماهی تابه با یه قاشق بر میگردونیم که یه خورده طلائی بشه

بعد توی یه ظرف دیگه به اندازه یه لیوان سرخالی آب میریزیم و شکر و زعفران رو اضافه می کنیم و میزاریم یه خورده غلیظ بشه بعد که خوب قوام اومد کدوهایی که توی ماهی تابه چیدید رو روش از این مواد میدیم و در ماهی تابه رو میزاریم و میزاریم تا پخته بشه بعدش از باقی مانده کدوحلوایی که از کناره های قالب مونده اونا رو هم میکس می کنیم و با مقداری آب میزاریم پخته بشه و از اون شربت غلیظ اضافه می کنیم تا کاملا آب مواد کشیده بشه  و کاملا پخته بشه و در آخر توی یه ظرف به هر شکلی که دوست داشتید تزئین میدید و در آخر هم گردوهای رنده شده رو روش میریزیم .