سلام به دوستای گلم

ازهمتون ممنون بابت تبریکاتتون امیدوارم که بازم بتونم براتون مفید باشم .

امروز هم با یه غذای خیلی خوشمزه درخدمتم امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید .

بادمجان سوخاری

مواد لازم :

بادمجان بزرگ : 2 عدد

آرد سوخاری : مقداری

تخم مرغ : 1 تا 2 عدد

پنیر پیتزا : 150 گرم

روغن : مقداری برای سرخ کردن

طرز تهیه : ابتدا بادمجان ها رو پوست کنده و بعد حلقه کنید خیلی نازک نباشه ارتفاع هر کدوم حدود 2 سانت بعد داخل آب نمک بخوابونید تا هنگام سرخ کردن روغن کمتر ببره . بعد از 15 دقیقه داخل آبکش ریخته تا آبش رفته .

داخل یه ظرف تخم مرغها رو ریخته و خوب میزنیم و داخل یه ظرف دیگه مقداری پودر سوخاری ریخته بعد بادمجان ها رو اول داخل تخم مرغ بعد داخل پودر سوخاری خوب غلط میدیم تا همه جاش آغشته به آرد بشه کلیه بادمجان ها رو این کار رو انجام میدید بعد داخل روغن سرخش می کنید .

بعد از آماده شدن بادمجان ها اونها رو داخل سینی فر چیده و بعد روش رو پنیر پیتزا میدیم و یک عدد دیگه بادمجان روش قرار میدیم باید کلیه بادمجان ها رو به همین ترتیب آماده کنید یعنی یکی زیر و یکی رو باشه بعد به مدت 10 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم تا پنیر آب بشه بعد میتونید همراه با سس آماده شده میل کنید .

طرز تهیه سس

گوجه فرنگی : 3 عدد

قارچ : 5 عدد

فلفل دلمه : 2/1 فلفل دلمه

نمک و فلفل مقداری

 طرز تهیه : گوجه فرنگی و فلفل دلمه  رو با مخلوط کن یا خرد کن حسابی ریز کنید به غیر از قارچ که باید ریز ریز خرد کنید و داخل یه ماهی تابه مقداری روغن ریخته و سس رو داخلش ریخته و میزاریم تا آبش تبخیر بشه و سرخ بشه و مقداری نمک و فلفل بهش اضافه کنید و وقتی آماده شد همراه با بادمجان میل کنید .

بعدا نوشت : اول قابل توجه سامانتا جون و الهه جون باید بگم که کیک پختم و عکس گرفتم ولی نمیتونم آپلود کنم ولی بالاخره پیدا کردم از الهه جون ممنون بابت عکسات که من رو رسوند به سایت آپلود عکس

دو م اینکه سامانتا جون واقعا شرمنده بابت  اون اسم آخه اسم همسر دوستم هست  که اشتباه گرفتم اصلا قصدی نداشتم .

سلام دوستای گلم

با دو روز دیر کرد باید بگم که این دومین سالگرد تولد وبلاگم مبارک یه وقت فکر نکنید یادم رفته بود ها نه اصلا واقعیت اینه که اصلا نمیتونستم وارد وب بشم خودتون دیگه میدونید مشکلات اینترنت و این شرکت ما رو دیگه ولی خوب باید بگم واقعا چقدر زمان زودر میگذره اینگار همین دیروز بود که تازه شروع کرده بودم به نوشتن ولی به هرحال هر طور که گذشت خیلی خوب بود خوشحالم از اینکه بازم به دوستانم اضافه شدن .

خوشحالم از اینکه تونستنم با حداقل امکاناتی که دارم برای شما دوستای خوبم غذاهای متنوع ارائه بدم و مورد پسندتون واقع شده باشه و همینطور با نظرات قشنگتون من رو وادار به نوشتن میکردید و این که بعضی اوقات با پیشنهاداتون باعث پیشرفتم میشدید  .

باید بگم متاسفانه بدلیل فیلتر بودن بعضی از سایتها نمیتونم عکس آپلود کنم اگر سایتی میشناسید بگید .

بالاخره آپلود کردکم

فعلا بای ....

سلام دوستای گلم

راستش این مدته اصلا دل و دماغ نوشتن ندارم اصلا دستم به نوشتن نمیره با این اوضاع احوال مملکت حسابی بهم ریخته هر روز نگران این هستیم که چی میشه نمیتونم بیشتر از این بنویسم این مطلب پایین رو هم از قبل داشتم که براتون میزارم .

دوستای گلم همه باهم بیایم برای مردم کشورمون دعا کنیم حتی اونایی که خارج از ایران هستن تا هر چه زودتر این وضع تموم بشه .

خوراک نخود سبز

مواد لازم

نخود : یک پیمانه

سینه مرغ : 200 گرم

قارچ : 200 گرم

سیب زمینی : 2 عدد بزرگ

رب : 2 قاشق

ادویه ، نمک و آویشن به میزان لازم

سیر : 3 حبه

روغن برای تفت دادن مقداری

طرز تهیه : اول از همه نخود فرنگی رو سوا بزارید پخته بشه بعد توی ماهی تابه مقداری روغن بریزید و سینه های مرغ رو که ریز خرد کردید تفت بدید و بهش سیر رنده اضافه کنید و خوب تفت بدید بعد سیب زمینی ها رو خلال کرده و به موادمون اضافه می کنیم و همراه مرغ سرخش می کنیم و بعد که یه مقداری نرم شدن قارچ و نخود فرنگی پخته و رب و ادویه جات رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و بعد به اندازه یک استکان آب اضافه می کنیم و در ماهی تابه رو میزاریم تاموادمون پخته بشه و به روغن بیفته دیگه اون موقع غذامون آماده هست و میتونید نوش جان کنید .

سلام دوستای گلم

واقعا شرمنده هستم از اینکه نمیتونم بیام بهتون سر بزنم ولی بدونید مطالبتون رو از طریق گوگل ریدر میخونم ولی نمیتونم کامنت بزارم

این مدته هم که اوضاع احوال اینترنت افتضاح بوده با این وضع مملکت اصلا اینترنت نداشتیم با هزار مکافات یه صفحه باز میشه الان هم با کلی دردسر اومدم آپ کنم .

باید بگم که الان دیگه برای تبریک گفتن روز زن خیلی دیر شده ولی باید ببخشید و دوستای گلم که این روز رو بهم تبریک گفتن تشکر میکنم و از همینجا من هم این روز رو به همه دوستای گلم تبریک میگم باید بگم که همیشه روز زن هست و باید از زنها قدردانی بشه .

خوب دیگه زیاد نمیشه مطلب گذاشت فعلا بای تا بعد ......

خوب اینم از انتخابات ما که بالاخره آقای 1* بیشترین رای رو آوردن حالا باید بفهمیم که رای دادن هیچ فایده ای نداره چون اینا هر کی رو که دوست داشته باشن انتخاب میکنن .

دیشب که رفتیم رای بدیم هر جا میرفتیم میگفتن آقای 4*من نمیدونم پس چطوری آقای   1* آورده خوب اینجا واقعا مشخصه که حق همه مردم ما ضایع شده .

خوب بگذریم ولی به هر حال یه 4 سال دیگه باید این گند زدن ها رو تحمل کنیم تا ببینیم چی میشه .

پریشب خونه مادر همسری بودیم عصر هم رفتیم بیرون یه دور بزنیم که به همسری گفتم تا بیرون هستیم بیا کادوی مامانت رو بگیریم که دیگه وقت نمیکنیم از مامانش پرسیدیم که چی احتیاج داره همون رو براش بگیریم دیگه رفتیم و براش یه کفش اسپرت طبی که میخواست خریدیم بعدشم رفتیم یه چرخی زدیم و منم یه چند تا سرویس طلا قیمت گرفتم ببینم اوضاع احوال چجوره میخوام اگر بشه سرویسم رو عوض کنم یه مدل دیگه بگیریم حالا باید ببینم چقدر میخرنش بعد برنامه ریزی کنم براش .

بعد هم اومدیم خونه مادر شوهر و همسری رفت بساط آتیش رو بپا کرد تا جوجه کباب درست کنه بعدشم میخواستیم یه سریال ترکی رو ببینیم که هر پنج شنبه میده تنظیم دیش بهم خورده بود برای همین بعد از شام رفتیم خونه ما و اونجا نشستیم دیدن بعدشم که خانواده همسری رفتن و منم گرفتم خوابیدم .

دیروز هم صبح رفتیم خونه مامانم برای مامان قرار هست روز مادر براش کرم صورت بخریم که هنوز نرفتیم بخریم براش احتمالا پولش رو بدم خواهرم براش بره بخره .

بالاخره یکی از مانتو هام که قرار بود مامانم بدوزه تموم شد ولی یه سری خورده کاری داره که هنوز مونده ولی بقیه مانتوهام مونده که بدوزه فعلا یکی یکی چون براش دیگه سخته که بخواد مدام پشت چرخ بشینه باید برای خواهرای دیگم هم مانتو بدوزه .

دیروز بعد از ظهر هم رفتیم رای دادیم انقدر شلوغ بود که من همش به خواهرام میگفتم ول کنید بیایید بریم من نمیتونم زیاد واستم کمرم درد میگیره اونا هم میگفتن نه نمیشه تو برو بشین هر وقت نوبتمون شد تو هم بیا دیگه منم رفتیم پیش مامانم نشستم تا نوبتمون بشه دیگه تا ساعت هشت و نیم شب اسیر بودیم .

کمر دردم هم بهتر شده خدا رو شکر ولی باید خیلی مراقب باشم تا دوباره درد بر نگرده  همین بد نشستن بیشترین عامل درد کمرم هست که این مدته با رعایت کردنش بهتر شده .

دیگه ببخشید اگر یه خورده قروقاطی نوشتم .