سلام دوستای گلم

امروز یه غذای خوشمزه دیگه درست کردم البته یه خورده من در آوردی هستش ولی خوشمزه هست .

 

خوراک قارچ صدفی با مرغ

مواد لازم :

قارچ صدفی : 100 گرم

فیله مرغ : 5 عدد

هویج : 3 عدد

پیاز : 2 عدد

فلفل دلمه : 1 عدد کوچک

جوانه ماش : 100 گرم

پنیر پیتزا : به میزان دلخواه

ادویه شامل : نمک و فلفل و آویشن و پودرکاری و پودر سیر

روغن : مقداری برای سرخ کردن

 

طرز تهیه :

اول :  مقداری روغن داخل ماهی تابه ریخته و پیازهای  خلال شده رو تفت میدیم

 

 

دوم : هویج ها رو هم خلال کرده و بعد تفت پیاز توی همون ماهی تابه تفت میدیم سعی کنید روغن کمتر استفاده کنید . بعد به هویج ها فلفل دلمه که خلال شده رو اضافه می کنیم .

 

 

سوم :بعد هویج و پیاز و فلفل و در آخر جوانه ماش رو اضافه کرده و یه تفت کوچک میدیم  

  

 

چهارم : بعد مرغهایی رو که اونها رو هم باریک بریده ایم تفت میدیم و کاملا سرخ میکنیم و مقدار پودر سیر بهش اضافه می کنیم .

پنجم: قارچهای صدفی رو سوا یه مقداری تفت میدیم خیلی کم در انداره چند ثانیه .

 

 

ششم: داخل یه پیرکس مواد بالا رو به غیر از قارچ مخلوط کرده و توی پیرکس میریزیم البته قبلش کلیه ادویه جات رو به مواد اضافه کنید و بعد بریزید داخل ظرف .

 

 

 

هفتم: بعد که مواد رو ریختید داخل پیرکس بعد قارچها رو روی موادمون می چینیم .و در آخر پنیر پیتزا میدیم و میزاریم داخل ماکرویو روی حالت گریل به مدت 10 دقیقه فقط در حدی که پنیر طلائی بشه چون همه موادمون پخته شده هست .

 

 

  و این هم غذای آماده شده ما