سلام دوستای گلم

طبق قولی که داده بودم بالاخره تونستم بیام و براتون یه غذای خوشمزه دیگه بزارم .

تارت سبزیجات

مواد لازم برای تهیه خمیر :

آرد : 175 گرم

آب : 5 قاشق غذاخوری

نمک : به اندازه نوک قاشق چایخوری

زیتون خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

کره : 75 گرم

طرز تهیه خمیر :

اول از همه آرد رو به همراه کره خوب مخلوط کنید و بعد نمک و زیتون و آب رو به تدریج اضافه کنید تا خمیر یکدست شود و خوب ورز بدید بعد به مدت 45 دقیقه بزارید کنار و روش رو بپوشونید تا خمیر ور بیاد .

مواد لازم جهت روی تارت

فلفل دلمه ای قرمز و سبز و زرد : از هرکدوم یه نصفه

تخم مرغ : 2 عدد

شیر : 150 میلی لیتر

نمک و فلفل و آویشن : به میزان لازم

اسفناج پخته : 2 قاشق غذاخوری

کلم بروکلی : نصف پیمانه

 پنیر پیتزا : 100 گرم

طرز تهیه :

بعد از اینکه خمیر ور اومد اون رو با وردنه بصورت گرد باز کرده به قطر ۲ میلی متر و بعد داخل ظرف مورد نظر قرار میدیم باید خمیر به اندازه 2 سانت از کف ظرف بلند تر باشه .

بعد روی خمیر فلفل دلمه ای ها رو که خلال کردیم میریزیم بعد روش مقداری پنیر پیتزا میریزیم .

بعدش توی یه ظرف دیگه تخم مرغها رو با شیر خوب مخلوط می کنیم و بعد بهش ادویه جات و اسفناج رو اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم و روی فلفل دلمه ای ها ریخته بعد روش کلم بروکلی رو میریزیم و در آخر بقیه پنیر پیتزا رو میدیم و میزارم داخل طبقه وسط فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه تا خوب هم خمیر پخته بشه و اینکه روی مواد طلائی بشه بعد از اینکه روی مواد طلائی شد دیگه غذا حاضره و میتونید نوش جان کنید .

ممنون از لطف همتون که برام دعا می کنید تا هر چه زودتر کارام روبراه بشه.

خدا رو شکر همه چی خوبه و دارم حسابی استراحت میکنم در ضمن کلاس ورزش هم دارم یه روز درمیان میرم خیلی خوبه .

صبح ها که اصلا نمیتونم زیاد بخوام همسری که میره منم یه نیم ساعت بعدش بلند میشم و به کارهای خونه میرسم خیلی خوبه که میتونم به تمام کارهام برسم .

غذاهای خوشمزه هم زیاد دارم براتون ولی در حال حاضر هنوز کامپیوتر ندارم و آخر هفته ها که میام خونه مامانم از اینجا اگر وقت کنم یه آپی بکنم ولی قول میدم برای هفته دیگه چند تا غذای خوب بزارم .

از اینکه نمیتونم زود به زود به دوستای گلم سر بزنم باید به بزرگی خودشون ببخشن انشاله که هر چه زودتر یه کامپیوتر میگیریم و همه چی درست میشه .

فعلا بای تا یه غذای خوشمزه .